Ik kan geen taart meer zien

Niet te merken, maar ik raak maar niet uitgepraat over dat HEMA taartje. Door zoiets raak ik echt geïnspireerd. Van E. hab ik een zak zelfgeraapte walnoten gekregen en daar moest ik natuurlijk iets mee. Maar wat? 'Toevallig' kwam ik op een hele leuke site http://de-gulle-aarde.blogspot.com/ allemaal leuke dingen. Zag er allemaal heel natuurlijk en alternatief uit. Laat daar nou een hele makkelijk te maken pompoentaart bij staan + walnoten. Dat ging ik even maken. Na allerlei stomme handelingen, rasp in plaats van de handige staafmixer, boter vergeten, enz., zooitje troep op het aanrecht, volle afwasmachine, langer in de oven dan wat er in het recept stond, viel het resultaat behoorlijk tegen. Het ziet er niet uit zoals op die site. Hij smaakt wel naar pompoen en walnoten.

Dit geloven jullie niet. Terwijl ik het recept hier onder plak zie ik dat er helemaal geen boter in moet. Waar heb ik dat dan gelezen? 250 gram geraspt (oranje) pompoenvlees 150 gram suiker 150 gram bloem 100 gram grofgesneden walnoten 50 gram honing 4 eieren 1 theelepel bakpoeder zakje vanillesuiker snufje zout Roer de suiker en de eieren door elkaar. Voeg de rest toe. Doe alles in een beboterde springvorm. Bak het 1 uur bij 180 graden.